上海一家一鸣真鲜奶吧奶茶奶茶加盟店的老板潘如说，现在的消防规定较前更加严格，例如2012年开始，规定装潢不能用木材，要用防火材料等等。之前有些台商不信邪，硬是使用木材装修，最后都以碰壁收场。

　　所以选择在商场开奶茶加盟店比街边店更容易聚人气，安全度高且有专人管理，比较能够省去很多的麻烦。反观街边奶茶店，任何鸡毛蒜皮的小事情都必须店家自己打理，问题发生时经常没有其他人可供咨询、协助，一切自力更生;顾客也必须专程来消费，显然留住老客户比开发新客户重要。如今，人们越来越习惯于在商场吃喝玩乐一条龙似的消费服务，因此当一鸣真鲜奶吧奶茶奶茶加盟商察觉到这种消费趋势后，所制定开店的蓝海战略就是“跟着商场走”，目前在上海三家百货商场都有一鸣真鲜奶吧奶茶的加盟奶茶店。

　　想要开一家加盟奶茶店，如果没有先了解相关法令和实际情况、预算好每一个步骤，到头来就会增加很多的成本。前面提过消防环节的问题，例如有一家加盟奶茶店用原木来装潢墙壁，非常的美观、讨喜，但在消防验收时，消防管理部门要求店家把所有木材装饰部分打掉，重新以防火材料布置墙壁，这些徒增的装修成本只能由店家自己吸收。更有甚者，有些突发的状况会令店家坐立难安。在各地经营事业的朋友如果不多个心眼，吃亏、受伤的恐怕总是自己。行行有风险，投资须谨慎。

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